先了解下茶叶为什么会苦涩吧，青茶整理了一下茶叶苦涩的形成原因，大致可以分为以下三点。 主导茶叶苦涩味的物质有茶多酚和生物碱两大类。茶多酚中的儿茶素具有较强的苦味，收...

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泡茶里的讲究学问可不少，要想泡出一杯色香味俱全的铁观音还真不是易事。很多人都表示在茶店试茶的味道和买回家后自己冲泡的口感相差甚远，怀疑是否被店家中途调包。 实际上，...

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霞露相逢质取胜！福建省安溪霞露居茶业是一家有着十几年专业批发安溪铁观音、黄金桂茶、红茶等产品专业生产加工的实体经营，拥有完整、科学的质量管理体系。霞露居茶业的诚信...

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秋香，即秋茶的香气佳，秋茶由于积累的芳香物质较多，冲泡出来的茶汤，香气鲜锐。 总之，春茶和秋茶，各有千秋，不分伯仲，喜爱滋味醇厚者往往喜爱春茶，贪恋奇香者往往被秋茶...

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记者从安溪县有关部门了解到，当地正稳步推进安溪铁观音茶文化系统申报全球重要农业文化遗产。 早在2002年，联合国粮农组织（FAO）发起了全球重要农业文化遗产保护项目，旨在建...

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现在很多人已经不只是在养宠物,而是把宠物当孩子一样,给它单独做饭,吃鸡腿、喝铁观音,比大人们的待遇还要高。专家建议,还是要给狗狗吃专用的狗粮,毕竟狗粮从研发到生产都是非常...

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12月16日，由安溪县茶叶协会主办观音韵 胶东情胶东半岛第二届安溪铁观音茶王赛圆满落幕。安溪县县委常委、统战部部长林荣超先生，安溪县政协副主席陈春买先生，烟台市福建商会...

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如今品茶不仅是一种享受，更加是一种养生的方法，中国有着多年的茶文化，中国的茶类也是非常多的。铁观音是所有茶品[查看] 喜欢喝茶的人都知道茶叶有红茶和绿茶之分，而红茶和...

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近日，第十七届中国国际农产品交易会在江西省南昌市举行，我县云岭茶业、华祥苑茶业、八马茶业等8家茶企参展。 作为首个入选新华社民族品牌工程的全国地理标志农产品，安溪铁...

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你好網10月17日消息（記者 呂葉松）16日下午，一帶一路安溪鐵觀音發展高峰論壇暨無我茶會論文交流會在泉州市安溪縣隆重舉辦，國內外專家學者圍繞茶科技、茶旅遊、茶品牌、茶文化...

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